日期:2023-05-28 20:43:15 来源:互联网
(资料图)
1、两个苹果,品种不限,一斤左右就够了。洗净,去皮,切块。如果喜欢吃没有颗粒感的苹果酱,可以用料理机(或者榨汁机)把苹果打成糊状。
2、加入160克白糖或冰糖,冰糖不会着火。在冰箱中腌制过夜,或在室温下腌制2小时。用保鲜膜覆盖。
3、挤半个柠檬放在一边。(没有省略柠檬。)
4、腌苹果碗里会有果汁。放入不粘锅中,加入榨好的柠檬汁(不存在也没关系),中火煮沸,转中火煮沸。
5、煮的过程中要不断搅拌,以免烧锅,大概20-30分钟就能煮完。煮好的苹果酱冷却后存放在无水无油的容器中。
以上就是苹果酱的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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